Bánh cuốn mềm mịn, nhân thịt thơm lừng, chấm cùng nước mắm An Châu chua ngọt, mặn mà. Một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Khám phá ngay công thức pha nước mắm ngon nhất!
Bánh cuốn – món ăn quen thuộc trong bữa sáng của người Việt, với lớp bánh mỏng, trong suốt, nhân thịt băm thơm ngon. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, không thể thiếu một chén nước mắm pha ngon.
Bánh cuốn có nguồn gốc từ miền Bắc Việt Nam, nhưng ngày nay đã trở nên phổ biến trên khắp cả nước. Nguyên liệu chính để làm bánh cuốn bao gồm bột gạo, nước, thịt băm, mộc nhĩ, hành phi.
Công thức chi tiết:
- Nguyên liệu cho bánh cuốn:
- Bột gạo
- Nước
- Thịt băm
- Mộc nhĩ
- Hành phi
- Nguyên liệu cho nước mắm:
- Nước mắm An Châu
- Đường
- Tỏi
- Ớt
- Chanh
- Nước lọc
- Các bước thực hiện:
- Pha bột: Trộn đều bột gạo và nước, để bột nghỉ khoảng 30 phút.
- Hấp bánh: Đổ một lớp bột mỏng vào khuôn hấp, hấp chín.
- Pha nước mắm: Trộn đều các nguyên liệu để tạo nên hỗn hợp nước mắm chua ngọt.
- Thưởng thức: Cuốn bánh cuốn cùng với chả quế, hành phi, rau thơm và chấm vào nước mắm.
Vì sao nên chọn nước mắm An Châu?
- Nguyên liệu tự nhiên: Nước mắm An Châu được làm từ cá cơm tươi ngon, muối tinh khiết và nắng vàng miền Trung.
- Quy trình sản xuất truyền thống: Giữ nguyên hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống.
- Đảm bảo chất lượng: Sản phẩm đã được kiểm nghiệm và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bánh cuốn và nước mắm An Châu là một sự kết hợp hoàn hảo, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thử làm món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!