Để bảo vệ sức khỏe và thưởng thức trọn vẹn hương vị của nước mắm Phan Thiết, chúng ta cần biết cách phân biệt hàng thật và hàng giả. Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn nhận biết:
-
Kiểm tra nhãn mác:
- Sản phẩm chính hãng thường có nhãn mác rõ ràng, đầy đủ thông tin về nhà sản xuất, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng.
- Chữ in sắc nét, không bị mờ nhòe.
-
Quan sát màu sắc:
- Nước mắm Phan Thiết thật thường có màu vàng hổ phách, trong suốt.
-
Mùi hương:
- Nước mắm Phan Thiết có mùi thơm đặc trưng của cá cơm tươi và muối.
-
Vị:
- Nước mắm Phan Thiết có vị mặn ngọt vừa phải, hậu vị ngọt dịu.
-
Độ đạm:
- Độ đạm của nước mắm Phan Thiết thường cao hơn so với các loại nước mắm công nghiệp.
Lưu ý:
- Nên mua nước mắm tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
- Tránh mua các sản phẩm có giá quá rẻ so với thị trường.